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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。& [% D# z6 Y1 ?, {' i9 c) [) H
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。$ V: K2 Z4 h2 T7 X! U& I" h
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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* V, T+ s, `' P8 l" f+ | 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。; z2 ]; Y. h: y2 D! y2 |% ~0 p# A
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奶黄香粥- m O& ^! j6 B, U" f
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克1 q6 |: j1 c" ~: x N2 }
5 O1 a& A" y3 `$ a( e 配料:冰糖适量。
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; Y" ~! @$ C: Y& V8 j% s, P! n 制作方法:. j! q) v+ \5 Y8 d/ X: B
4 [! [% D8 C: _. w2 `* @/ u 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。; N5 P; B8 D' Z7 E
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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2 |, |' y" O+ m1 P 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( e" \9 _2 k9 ~: [! Q+ [. m
/ ?, s, {- y! o' H, x) n6 B% |2 o+ A 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 v$ l* r; \! H) F
4 |5 U9 j+ V. }. X5 c 属阳虚体质者:
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- ]' P4 Q: @- V- S) H 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。' W1 f4 E8 ]5 y0 a( j! s! Q- {
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黑糯米粥
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9 P" y7 w, ?! a7 [3 h 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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5 k) N4 ]* M- i9 l6 h# S 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。% u% j6 S3 ?. Z& S
' |/ n9 ^4 c3 i+ B9 i4 z 桂圆去皮洗净待用。
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# N6 {! j0 A& q* L; W [4 g( W# H 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。; K6 M7 s7 H1 x: z5 }. o! T) `
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【功效】温肾健脾补血调经. V9 A1 k, p1 P& m8 g
( S$ V& K: A6 [1 j2 y3 Z 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。7 ~& [5 b" B9 B- ?( G# ]
/ ?. Y6 ^9 d2 i& M7 V4 u4 ? q 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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# k& [# v8 K9 P: K& I/ u: i8 L" v 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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# p" R _0 |; ]" [7 h 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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7 y/ B5 u0 @1 l7 g- j% j 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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# h1 Q. X. ^- H6 {1 v! }8 _$ \ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只4 ^1 t: w/ r( a6 y; t
3 n3 b8 T$ t: J, m5 S4 p% U6 S9 I 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量8 W- F/ x5 Z! h2 _* X4 s+ \7 k+ t7 y
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【制作方法】& d' M; t' W9 _+ [
) W$ p. @1 l; y" p* q" p! \ 莲藕洗净,切块待用。4 f% K9 o% |7 v% G; c- f. z; a; L; u
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。9 f0 z8 h* A8 z8 b3 u# F6 _: B
( G$ |2 {" R# ?; w: }' p9 ?. U 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血4 e' v* c5 Q- @, Y
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。0 r9 ^* i" I4 U! o- _
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。- C4 q# c b/ w" c
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山药栗子猪肚煲* A: S& E/ V; j$ b
Z9 A, f6 S+ [$ ~ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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7 r1 U, c2 D0 K 【配料】生姜料酒精盐适量: `! w& ?/ i, c5 p d( A6 P
8 {- [& _" t/ \, F 【制作方法】% U) p+ Q5 B- W- l
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。( Q) _7 g* \" D1 d; r- b
x. x8 \/ M* z; P% D7 C7 a 栗子去皮洗净待用。
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$ l$ k+ d) j0 k2 Y3 w8 l 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。0 o% t3 f0 X: p# t
3 s7 m+ K' M8 o3 V- I; K 【功效】健脾和胃益肾调经
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1 w, T5 k7 S: d5 d# N$ X 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。% S/ D! O% [8 _: Z4 J4 c$ S0 z7 G
, Z% i6 l+ d/ Q7 R0 E( k. }' C% V 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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% |& N0 @+ r' b1 h[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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