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重点一 ·用小碗吃
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5 G1 P& g' v3 \ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。* y3 V* H ~* q2 h0 y$ @4 l8 S
: H% J; D8 ` Y3 c2 \: O, h
重点二 ·牢记米饭的热能/ O& x0 r i& c* K+ G% R5 [
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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$ V4 i" j6 l; x5 s1 V* `3 B/ h 米饭的份量 能量
9 A. l/ _& p. c6 d" m+ x2 [ 半碗 81kcal
. F9 ~3 G8 N8 F* L- } 松松的一碗 163kcal
2 R! Y, [, i* M/ \ d- } 普通的一碗 244kcal
( J- }8 M6 w9 y" V3 d! _, |! q 尖尖的一碗 326kcal , U- y' g$ H& M
一盆饭 370kcal
1 i/ d; h+ d( F' Q) h% t: f: t2 b x 一份便当 296kcal 1 e& a, Z2 V$ U) H( i9 K% {
一个饭团 148kcal 9 N$ Z1 C8 a: C
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重点三 ·在饭中加料: X; W: r4 f5 H0 q7 h
" J: g; w S/ S 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。+ h3 \2 }6 r8 E" q
2 w3 u6 s- @2 j$ x# P$ m
表二! H$ ~ i! r) N; ~3 B0 I7 f
* ^5 K/ [% O; U( o
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal . c9 L, U; G( P
蛋丝寿司饭 426kcal
" W6 g! @/ H' K( j6 L% O( R4 @ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 2 }1 `/ x5 z6 x' {; f; u
材料少的炒饭 575kcal
& l/ m9 Q8 m8 a+ n 肉菜饭（西班牙式） 263kcal # e0 I. ?; \5 S# Y
奶油饭 344kcal ( Z0 m6 U" T- U* w
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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" `' q7 _/ l8 D) w+ { 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39