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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- n7 e6 U+ n2 ^4 l& }3 |
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。- {& d/ V/ K$ l9 S4 G3 o( ]$ F$ N
红薯、白薯、山芋:
2 |( o& h; E3 B. j1 R8 v$ E0 V 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* q$ f* Q8 U' q7 |( j+ d, k: v
2.不宜与香蕉同食。
0 R; |3 f: J7 \/ N8 }: a- T 韭菜:
9 b1 k1 z% R6 L4 h: \ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% B/ ?+ O' s6 `" a' i8 B
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. o* E X" k; j- H- R 小白菜:忌兔肉。6 Y3 @7 X& ~5 H$ T" A p2 x
辣椒:忌与羊肝同食。: d5 A1 x. F; t+ c7 K( J* \- C
香菜:不可与补药同食。
5 G" q5 \4 i4 S$ q0 {8 t 茄子:
: X) t: w' Y, H, N; L1 d' g 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。+ Z" p0 A& B! ]/ Q: ]) h
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 ]' c5 N# G4 ?3 Y2 n 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, s. p' x p Y! U. n2 ~ a
花生:忌蕨菜。
- j/ `' q6 P% | q 银杏(白果):
+ m: q6 P1 Q1 H* p 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 J# p% h2 e# i9 U# @+ p 2.忌与鱼同吃。4 Q. J3 t( z/ g! ]
山楂、石榴、木瓜、葡萄:; x( [7 I! X) K: `* Z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ N! q+ j( O; v6 h! u9 I+ J- J
2.服人参者忌用。
9 L4 k/ l. Y# @0 L 3.忌铁器。
6 `6 b x, H/ ^5 f 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; T/ d' i! g3 m$ u0 e 牛肉:
' d2 K: V1 P+ k9 l. z 1.不可与鱼肉同烹调。7 v4 f- P( ^; s$ ]
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: Y# s% ?. T* S- X X
鸡肉:, ]1 I4 G; C5 L: i3 _" N" V1 z
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 c" h6 k+ O7 |# Z5 z$ x3 \ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。1 F7 n% o( ~: j3 W) m' x& P
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 I3 T* s# ]( ^7 t 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( X, ?. a, c' x
蒜:一般不与补药同服。
6 R9 h' i4 V1 o E5 J; L 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 {6 }$ ]" s' d) Z: j
茶: H8 I! R- [- Z- G, C
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' Q4 P# x5 F% P) C7 S$ i; t
2.服人参等滋补药品时忌用。
$ o( Y; I+ a/ U$ t 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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