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% O# x4 b. F$ ~1 O2 Z# o' o" L<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
5 s/ p8 r4 Q1 u1 d<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
2 A. W. Y" V' p. b) O$ U1 U<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>( \; z0 G1 F1 b( y2 E( D
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- P. F- ], J1 V" U<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
: a# H5 I' f( Q* |6 m<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>8 D$ ^9 S9 N) }: |( a- Y" P; l
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>" n& F5 Y: m7 U, T4 b! N% ^
<P><FONT size=3></FONT> </P>
9 j7 z, `( l* D<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
' s7 U( j( N. Z<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
- B6 @( X. ^/ c5 k# I$ N<P> </P>
/ y% F( _- [ F) z( I. u/ ^8 f<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
% o5 l; e. e! s% K. C4 `3 j8 b<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
7 b6 ]& W4 d6 `3 @% w: H<P> </P>! T& B# K2 a. x( a9 `2 \9 k- C3 ^ `
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
: z* G- B! R o" C, d<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
6 r- O: K+ H5 I# q$ e1 q<P> </P>
" Z3 H' V% y$ ~* o. v$ w, z6 A<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>( e/ K& Z6 ^, H* b
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
! u# F$ G0 G0 d$ n- K<P> </P>4 |; N! t$ N+ F
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>$ X, x+ ~2 V! e& Y( V; V1 s9 b
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P># n* x5 B0 h+ C9 P
<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 o# X5 c- a( c3 f0 i/ ~<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
+ J5 M+ F& X$ s; Y8 V4 R<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>* ~, M4 e, ~6 w* l, c- E1 w
<P><FONT size=3></FONT> </P>
X( ^3 }! U: V- T( W; c0 }# k3 _<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
9 W2 Z! _4 L; v+ x# L3 _2 o# n<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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