【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

[size=3]準備食材有:
. j2 C- J# i0 i' t8 p5 `! V
  g' U+ F$ G' {9 k8 s( n                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

' s/ D: \( l' Z+ z8 ^                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
; |$ z2 o$ P4 V% z: \* ]; q' J
5 B7 M. a0 N6 H' H4 e(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
+ z# L2 U, |4 z' O4 O% z* N8 o) Hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
' L+ T# x6 k4 b0 _
[size=3]再來又到了調味料了:
6 G0 f8 R* U) Q* s
; M1 l" @8 P9 Z2 ?+ g+ F; B                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

2 s0 T: |/ q7 J1 N3 `; l0 @; b                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
) w! K+ T0 s6 k1 U
4 Z9 p: R% L: Z1 P1 `5 Y8 u; }& j[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
) K. Q& q8 K" P, n  u$ L" _
3 X* J1 a- D% j1 u* t) z$ Y                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
7 n7 S2 W5 _- l& H
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
! o- \% f' r- d0 Z6 {+ R
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

9 w# ~. C. \/ j4 ^* t/ _4 D9 D8 Y[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

+ }, w) W4 O6 a9 D# {7 f雞婆時間...............
' Y' h; ~% a/ ]
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
- `8 ?0 z2 E+ {" c/ m; M
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
4 A+ ]& V% f8 e" z
3 W* g7 J3 b  j# r　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~