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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]9 [  M% v8 T' H5 s  v  i1 D
1 r$ _2 i1 R7 t2 K1 ]3 E7 S' h0 l/ L! l
A ! h& |* \9 l* h7 x9 |- g, T9 o) k
早餐 Ahan gangwan % t. f7 O* D3 r4 G
午餐 Ahan tschau 1 g: q9 V) }# x# i0 s( C' P
晚餐 Ahan gen   % o3 \  [/ s' e' t

2 {4 l8 e( s4 w$ U0 Q; ^B 1 [( d4 M- |7 q. o: I. R" ~
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 : i$ a# @" F: N/ a' X
Bai ma grud 甜柠檬叶
; M/ F$ z- T& V& x  x! ^Bai manglak 罗勒 . ?9 d$ p1 t/ V3 x9 H; y% Y
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 ; R3 _& Y; h% r+ D' B
Bed paloh 糖醋酱鸭 9 O( k( g" `) w
Bia 啤酒
( j5 {9 ~# \9 R2 o9 z8 }5 W, }Bo(h) 煮 ; p4 C, t7 k5 T0 h: m! _$ j* E
Bor bia tord 春卷     : H; A% U- V! l' G1 h
* n" o' x: f; e% ^5 G, \& S
F % m& G0 ?, @9 V. p  d: v! @$ |7 X
Fak tong 南瓜 : A7 R. R+ i3 m- }2 Q& [" Y9 T
Farangh 番石榴 % _3 e% y! K# C: T2 s7 o! M
0 X$ D/ O! o% Z) |! K
G 2 W( a  P4 Q: u0 `9 Z' a2 U" ^
Gabi 小虾酱 8 J! k: }3 k% S' p9 j) o7 ]8 `& u
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 , N) ?9 J% D' v
Gang garih 印度淡咖喱粉
8 h# Q" G/ y8 ~! b7 m! sGang khion wahn 绿咖喱蟹酱
! Z7 |* ^6 X+ q( V0 \Gang laing 泰国蔬菜汤
# K& s4 }; ~9 E1 W0 G& E5 ~Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
, v5 s8 [, r' V6 ^Gang nua 五香牛肉
! T2 [$ D5 n. _1 N8 E! V; G: H( pGang ped gai 辣咖喱小鸡 ( m8 V& t$ V/ m  f
Gang som 蔬菜加鱼 1 y5 [& j$ |4 }5 Y( \( B
Gafa 牛奶咖啡 ' _9 a: F: @% I' x
Gafa damrorn 清咖啡 # V# c9 ]# u& m+ H2 Y9 U0 L
Gai 鸡 / U6 f' _% X' e+ X" {7 n/ `8 u
Gieo nam 馄饨
# V9 \4 W+ [+ _$ B) O7 P" r: vGruei 香蕉
4 l) O$ V% N  r" h: e1 TGueh tiao 白米粉
4 M: E! Y/ e. j- ~6 G# uGung 小虾、螯虾 , U- W) p8 K% d* |
Gung hang 小虾干 $ ^/ F% _8 d# X, t/ H+ V" |! h
Gung yang 烤虾串 , n. Q9 p) |' w# W  Q

# J0 ~) {& {6 A  [& I" M, qH
; a0 }# X, L. N2 _# y+ ~4 SHua hom 洋葱
" N2 a+ Z: p/ _' ?" q8 p; u% H+ A( wHua schai po 萝卜 7 _1 o+ {4 j+ O/ r( w) |( H6 V6 z

8 n2 B/ z2 B. W) `! [1 m& ^K " Z$ `9 z  {7 O2 \
Ka ti 椰奶
: @* t4 `3 O5 l, J5 TKam puh tord 煮肉 & t9 Q& M2 i# a9 U' x
Kao 米糊(粥)
0 ~$ Q# h/ C& K3 PKao bed 鸭肉烘饭 ( @6 ]# d) g- w5 ?7 `- Q
Kao dom gai 米汤鸡
& t4 X9 y/ a/ i/ [Kao dom mo 米汤猪肉
: d8 t2 m6 h6 _: V; ^) LKao dom plah 米汤鱼 / h; v/ E; x7 ?' S
Kao gai 鸡肉拌饭 2 \6 `1 s' b% x& M; J7 I
Kao man gai 鸡块拌饭
1 ]. h% W' M5 X9 D9 mKao mo daeng 红烧肉拌饭 ; @3 b8 h2 N0 O; y7 K/ c5 D5 V
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 + Y! G( H) I2 V/ `+ Y3 \# \! E
Kao nieo 糯米丸子 - H  c9 b/ f3 s: r1 O( x$ p
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 ' S' l  e: z2 l  p/ F  }. s
Kao pad 炒饭
- h7 O  k! c% \  KKao pad gung 小虾炒饭 . {7 P  Z0 _" W  b: E
Kao pad talee 海鲜炒饭
8 g' G1 [# }* j& V! _/ FKao plao 米饭 2 U) h$ k, l# v( {& X
Kao poht 玉米 1 V6 @! ~9 c6 I" K7 f
Khai chiao 大蛋饺 0 ~! |5 Y1 Q' @* d  E7 q
Khai dao 煎蛋 4 u' }  f. u3 a$ X0 D$ J: @
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 . }$ k. H4 h8 f. i
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 ( Y% Y9 M! s+ y) e5 @
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
) b" t5 V- B, d  h7 oKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
) ~7 l+ j; b$ u) X3 l* ]% c* A8 w4 E
L ! V2 M6 R( q! s2 u2 {  u! ]
Lao 烈酒 ; s/ }" n( t% N" b- Y& L# J, ~
Lin ji 荔枝
7 t) D8 r, x9 P. ?
) Y- X9 i& h$ nM : Q1 n- j. r$ W
Maah hoo 菠萝肉丸子
& S9 P# u5 o, J' D" M$ M% b9 QMahkong 湄公河威士忌 7 F9 D& {/ P1 L
Makahm 罗望子果
3 M; I  \. m. A% k, G, ?Makoa tat 茄子
' T7 l+ l. H% j. e" `/ xMaokatat 西红柿 7 m" U% O3 \9 p5 F3 k
Malakor 番木瓜 . H& I' y0 |" j6 e" O. U2 m. s! E
Manao 柠檬 " P, z" H5 }( x+ ^: Y
Man farang 土豆 ; p% H; |  J; x# f& |* P
Mamuang 芒果
! X& n2 L! L/ {# fMangkut 山竹果 " L& X) Z& N! k2 f
Maprao 椰子
1 A' Z, q+ G3 O& tMed mamuang himmapan 贾如树坚果
) T* y) A# c5 SMiang gai 鸡胸脯盖色拉
& _- }  U. U$ o3 U. O0 A+ ^5 C* cMie klob 炒面
( [# W9 P+ A" u1 u: MMo 猪肉
0 |, L2 s6 z; Z$ n, x0 i. ]Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 : o: }& Q. Z) t7 U  x/ A0 K
Mo satah 猪柳     % ?; Z, H" o# w) L' h! l
2 N8 n2 ?2 j! i1 L
N # [( I& i0 E* b; V$ l* r- N
Nam dan 糖
: K; o8 K  l9 V" WNam jim much sate 花生酱 ( w9 H. ]! ~; c  `+ ]
Nam lorn 热水
# O- T: m) @- F& `Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
) Y. M$ }  G2 t' `3 mNam plaa prik 芫荽拌辣酱 . X2 u  t1 P" m6 K: M* \
Nam plan 鱼酱 5 P0 E# c( c4 v' Z, i, J* C2 G
Nam prik 红番辣椒酱 7 H: j9 x2 e/ x# k
Nam rah 矿泉水
' d+ {/ C! `1 ]Nam som 橙汁
' u6 C$ B- R% g4 }' c$ ~Normai 竹笋 3 n9 R, l1 ?2 d6 Y3 I
Nuah 牛肉    
' W# Y- B7 g% _; b
4 E! `+ |" h2 d4 y  lP ) M: y" o* C1 [* G' Q4 v
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 . H# A  i" }6 D8 T* J: l8 G  Y
Pak 蔬菜
# o- e$ _  H5 t5 jPed 鸭肉 ; ?7 i2 {; |; A. F* s
Phal thai 炒面 ! ?4 ]: t; u  r7 v) \
Plah 鱼
4 m; Y6 j( w! KPlah kapong 鲈鱼 ' ?3 E; j& g6 i6 k) S1 S
Plah muk 墨鱼 5 {( Y8 Y+ D& ^8 l: u6 p
Plah priao wan 糖醋鱼
) @2 Q5 l0 r4 a, u; HPlah tord 烤鱼 3 {$ ~( U1 v% `% _6 W
Plah tu 金枪鱼 & R3 b. R1 C- [0 S8 X9 ]$ W! Y
Polaris 瓶装饮用水
( Y; k. q9 Q' ~6 F5 D: G. T' vPriao wan 糖醋 1 O4 {. l) Y+ ?" v/ x( b# h: E, o
Prik ki nu 红番椒
3 _) I: Z  Q9 ~" ?7 |' APrik shi fa 小辣椒
& ~% v5 A# c) u; M7 NPrik tai 胡椒
0 T( D) A( k) _7 i) ?: L9 ]2 t3 {$ s1 u- q  f+ r! ]
R
$ ^  y3 z* X  K* f) o. JR Raprathan 吃 Roohn 烫
% G, m5 F; P! d" s; d0 j7 x* j- \, S8 b8 b% l
S
1 T9 {0 l9 v1 j5 X- w/ V7 Z* H% VSapparot 菠萝 / j" W0 Y( l2 P0 K& f
Sen guetio 米粉
+ b3 K* t, Z* HSie juh 酱油
* O6 I5 R9 c  ^  K: X# l0 A  JSom 橙子 1 o1 P& d4 G$ p
% V0 C; T0 _+ L# T' M7 N0 @5 M: A# t
T
5 a/ K' u6 i( T9 i2 NTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
* ]! k: y, P2 q+ ?Teang mo 西瓜
& R; B% W) o+ ]7 s: g* BToa li song 花生
- O4 s, ]) ^+ _. m0 }$ e- TToa ngog 笋豆
: C2 @, P5 {& |6 |5 v/ UTom 熟食 ' \* V* u$ |! M$ G/ K; P5 _" [
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 9 ^0 D$ F3 C8 N
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
1 h; {# B5 ~& s' D: ATom yam gung 海虾汤
" ?6 A' Y+ |/ g( H( I# ^Tom hom 春季洋葱 $ q8 O) M2 N* B# K) e
Tord 烤
1 Y& u: V% c, _' q2 i. L( cTschah 茶
2 H$ A& U: k; n; u% k4 }3 YTschah lorn 热红茶
, j* S, g+ z2 U+ E1 t' `; s% NTschah yen 冰茶
" T2 g. d" h2 F$ M; YTuna 金枪鱼    
" @5 @( S' }2 ^# f5 h$ c/ z
$ j, N& t0 j8 o' x' }( QY
( Q! y: g- B/ aYam nuah 甜辣牛肉色拉 * y+ k, }) S8 [; ?* y/ v* W
Yang 放在烤架上烤
1 m, v" X) X' e' ^2 X, K+ _Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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