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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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# ~* h+ v* ~/ v6 }3 W端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 P+ |% h1 u( B$ c- Z4 {
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 x7 i' u: u! v& R
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ q( x/ R' f( K. m- f1、日本:
" w) A y- j+ r# _9 W, ?- v粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# L* R+ B2 K% L) u4 P2、 缅甸:, q$ C8 \) }$ e: j6 p- b
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" h3 T" H2 V& ]& ^
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3、越南:
* ?4 w0 G- z7 L, y$ o端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
% B2 L, \" p) Q+ C ?$ `# R7 j8 `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ [: q" Y! a6 y; x
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: h; R4 O( x% M. E e" I5、马来西亚:/ {% `/ D1 ]$ A2 L# b3 n
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& y+ ] [" k' e# ?+ Q2 c
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7 {, y. O: L, |3 h0 X5 R: {' U6、印度尼西亚:* [/ U, O- @: j8 f$ k) u' i9 X+ p b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. e8 G1 o+ i! ~( z( h
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2 p+ P2 \' v% K n' B0 ^7、菲律宾:# Y6 L0 H( a& e( L
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) C; v6 _# L3 G4 K- e
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8、哥斯达黎加:* ^6 c# v: L) I8 O3 w, j" V. a6 x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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% j3 u& T0 P) S! f9、 秘鲁:# E3 k9 U G0 W c
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
% a% i L. I: ` |: [! q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! r7 Q7 E5 F$ C
11、 拉美:
$ Y5 p( B; j8 J( R! m; k) y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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