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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。) _5 g, M$ d  h. l
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。# E: K# r# F# }: v

$ w+ m& D3 i3 _% T4 _* g4 Y7.烤牛肉串4 }' m, A. [' k. u( X0 j/ a9 d
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15.清煮鱼4 ~' `+ h; Y$ a1 |& h( x: F& V
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。1 s8 d* f; c6 R, T  E( x/ {3 j* i: J
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
( v/ i8 \' d3 a- C3 _3 \血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。+ O$ W  c0 f- S& W) X
1、血虚体质的食谱
1 X0 Q) F3 Y3 a' L当归红茶仗
% H' ?# ~- [4 y( S3 A
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
1 r2 b% F% W5 l/ u) }制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。+ r8 W( c# z9 h+ M. ]& _
功效:补血养血,温暖肠胃。
2 Y- W0 F9 J4 `4 }; ^应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
. f4 A# G, F$ B/ _( I8 w2、桂圆红茶仗
0 ^% k+ c) ]" l/ n
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。: ~$ m3 g; l+ F' d7 u+ K; }
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。5 A1 s# R3 t% Y# q0 u: X/ E
功效;补益气血,温暖肠胃。/ z9 W! f: S% X! R
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。0 E7 h0 N( n; Y0 a
3、芝麻红枣茶
, w3 x/ R$ E1 H( i
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
5 e2 f, @; H# \  D9 j; @) E制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ; V' d/ ^' ?  H, U: [- b1 y( P
功效:补血明目,润肠通使。
" F9 ~1 ?9 R! m7 }! C! q应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
& }. e2 _+ z5 G$ H# `$ S# i( c0 [9 y- L; a4、山杠决明子茶) ?' F: ]" a1 g+ u  F8 W7 e
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
# U- M$ W( T7 [, n4 l制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。" W9 R, d* t4 a& C1 s
功效:消食通使,活血明目。- r+ u+ C: `3 J5 _2 s# B
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。* e# o0 ~, A5 N1 W( i8 c% D7 v4 w
5、甘乌甘草茶
4 N, J, g( \2 y, k+ N9 l) z& A) P
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。: W$ a' p" {9 \/ P2 s* M& g
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。4 Z! d4 X% L2 {" Y
功效:润肺止咳,朴益精血。) t% h4 E* j* X1 d6 D
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
* E" @% I/ S  B6、葡萄红枣茶9 O9 u: G9 \- I0 Y- `  s
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
: }  Y9 C4 j0 W0 t- T8 I制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
, f# K9 z% p+ R" f功效:益气补血,滋阴养血。
( V) T$ U4 Q+ V1 V0 G应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。' g' p' N% B2 G0 b# q+ k* c& B
7、木耳红枣汤5 Z) U) q* a. R; {4 h
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。( Z- V1 v7 W6 A& [. B* s/ v
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。% C) T6 n5 c/ p; N" Z! N; E1 ?* r1 F
功效:益气补血,滋阴养血。
5 c  s8 f7 i$ v- C/ b, U应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。! z8 L/ ?' G/ s: T
8、荔枝红枣羹
8 m5 B9 ^2 m# [; [0 O8 P& g
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
9 r) E/ v, r( I3 b5 J* e' E& {! [制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。, F$ O7 h+ N6 [; i* l1 N4 ?; N
功效:补益气血,养血安神。
  H( v& P& @# [% w& a* j应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。6 E! x6 ~8 p/ [4 m+ [

; g! I3 j1 _; |+ |( ]: q) ?$ F- j" ^4 L3 [( P5 p/ G
3 \4 o$ H/ Q7 o0 E: p; m
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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