【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

& @) R1 s% i0 y" U   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

  u7 y, |" S! S油渣香麦

芦笋鲜鱿
0 T6 e0 {% u6 C# M0 J
+ b. @" I3 d- K- G2 u" t椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
: d- h$ y& T' O* ]& q8 p* _
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

7 n  M- ]  u0 a7 K; N8 V8 Y美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 Y7 a) `! Z& v! g" D青椒香芹小牛肉
7 M2 ~% x/ u1 H5 t( z) K9 j0 G, u$ l
. k6 ?8 f6 s; m# O油渣香麦

芦笋鲜鱿

1 q$ @5 R/ t; A1 g9 U椒丝腐乳空心菜 ...
; \! G- w6 C: F, _. g: JJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 K! J) x2 `( f% Q) s* x             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
$ ]- O5 O3 a# y. }) @$ F       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

4 ?+ M7 v4 d. p  U看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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# f# j2 d7 w) T, h% S* q% O) E过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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5 Q. t. {4 b( N1 g             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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